Semaine 7 - Lucknow - Un autre monde

Ce mercredi matin, je quitte l'état de l'Uttarkhand pour celui de l'Uttar Pradesh et sa capitale Lucknow. Le train que je prends à Morradabad est en provenance de Amristar, c'est donc un total dépaysement, car ayant passé tout ce temps dans une région les plus sacrées de l'hindouisme, me voici en direction d'une des capitales de l'islamisme et ancienne capitale mogol, centre culturel, artistique, et culinaire du nord de l'Inde et ancienne rivale de Delhi. Ce serait également ici que l'intégration religieuse serait un exemple avec l'islam, l'hindouisme, les sikhs et les jains. Mon train, en provenance du Penjab et de la ville sacrée des Sikhs, Amristar semble donc un hasard propice a une arrivée cohérente avec cette ville que je fais découvrir. Turbans, voiles, keffiehs sont à présents les habits que je côtoient, mais les sourires, la curiosité et l'amabilité reste les même. Autre gros changement en vue, l'alimentation, car Lucknow serait un des hauts lieu du Kebab et a une réputation culinaire de mouton et de poulet, je vais donc voir si je maintien ou non le régime végétarien que j'ai depuis le début de mon séjour ou si je transgresse.... Je pense que je vais transgresser car vendredi je serais à Varanasi donc retour au 100% végétarien. Le climat devrait également s'adoucir, j'espère pouvoir abandonner vestes et pull-over et passer au t-shirt